“Sapori e colori”
( menù per l’intero tavolo )
Alici nel giardino delle meraviglie
( quadro di verdure in diverse consistenze )
Capesante, patate ratte al tartufo nero e spezie
Il cetriolo, l’ostrica e Il lime
Lingua di vitello al bagnetto verde
Ravioli di trippa in versione estiva
( gel di melograno e marmellata di pesche )
Quaglia laccata al miele
( soia e uova di quaglia )
Melone e caffè
€ 155,00
Il menù con tre vini da noi selezionati € 195,00
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